Blog — L'huile d'olive & santé

Utilisée depuis des millénaires en Méditerranée, l’huile d’olive est plus qu’un incontournable pour vos plats. Naturelle, riche et polyvalente, elle s’impose depuis des siècles comme un ingrédient précieux des recettes de beauté faites maison. Découvrez pourquoi et comment l’intégrer à votre routine capillaire ! 

Les différents types D'HUILES D'OLIVE Fruité vert, fruité mur, fruité noir… Vous souhaitez choisir une huile d’olive, mais vous êtes perdus parmi toutes ces appellations ? Découvrez avec nous la ou les huiles qui vous correspondent le mieux à vos goûts ! Le fruité vert, ou GOÛT INTENSE Le fruité vert se caractérise par des arômes végétaux intenses , un sentiment de fraîcheur omniprésent, et la présence d’ardence (une sensation de picotement dans la gorge, caractéristique des plus grandes huiles). À la dégustation, vous découvrirez : Au nez : Arômes herbacés et d’herbe fraichement coupée, des notes de fruit vert En bouche...

Une santé INÉBRANLABLE Il est de notoriété publique que les populations méditerranéennes détiennent le taux de mortalité cardiovasculaire le plus bas du monde. Il existe pourtant beaucoup de différences entre ces pays du bassin méditerranéen : elles sont autant économiques, que culturelles, religieuses, politiques…    Leur principal point commun réside dans leurs habitudes alimentaires, que l’on appelle communément le « régime méditerranéen » ou « régime crétois ».    Que mangent donc, depuis des temps ancestraux, les habitants du bassin méditerranéen ? Composition du RÉGIME CRÉTOIS Le régime méditerranéen est avant tout un mode de vie qui prône une alimentation saine et...