Salade tomates burrata et basilic

Ingrédients : 

1kg de tomates

1 burrata 

Feuilles fraîches de basilic

Huile d’olive Basilic Trésor d’olive

Crème Balsamique Trésor d’olive

Sel et poivre

Recette : 

1. Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles.

2. Disposez joliment les tranches de tomates dans une assiette à service

3. Placez la burrata au centre de cette assiette sur les tranches de tomates

4. Arrosez d’un généreux filet d’huile d’olive les tomates et la burrata

5. Ajoutez également de la crème balsamique sur la totalité du plat

6. Salez et poivrez à votre convenance 

7. Ajoutez des feuilles de basilic sur le plat que vous avez préalablement effeuillées

Bon appétit ! 

Conseils et variantes : 

Pour varier les plaisirs et une jolie présentation dans l’assiette, vous pouvez choisir différentes variétés de tomates colorées. 

Et pour relever les saveurs, ajoutez quelques rondelles d’oignon rouge ! 

Pour une touche sucrée salée, ajoutez à la recette quelques tranches de pêche revenues dans de l'huile d'olive, un pur régal !