Pâte à crêpes à l'huile d'olive

Pâte à crêpes à l'huile d'olive

Au petit déjeuner, au goûter, au dessert… il n'y a pas d’heure pour déguster une crêpe ! Découvrez notre recette simple et rapide de pâte à crêpe à l’huile d’olive Trésor d’Olive !

Ingrédients :

• 50cl de lait
• 250g de farine
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Huile suggérée : huile d’olive vierge extra Délicate
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• Facultatif : une cuillère à soupe de fleur d’oranger

Recette :

1. Mettre la farine dans un saladier et former un puits.
2. Ajouter les œufs, le sucre et l'huile d’olive.
3. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait pour obtenir une pâte liquide légèrement épaisse.
4. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
5. Cuire les crêpes en huilant légèrement votre poêle avec de l’huile d’olive. 

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Et vous, vous êtes plutôt crêpes au sucre, à la confiture ou à la pâte à tartiner ?