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Afin de conserver votre huile le plus longtemps possible, veillez à garder votre bouteille à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Vous venez d'acheter une bouteille d'huile d'olive et celle-ci ne coule pas ?
Il vous suffit de positionner la bouteille tête en bas et de patienter quelques secondes. Si rien ne se passe, effectuez un léger à-coup vers le bas en maintenant cette position. Un tout petit peu de patience et votre huile coulera !

Le régime crétois est un régime qui prône une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales, et bien sûr en huile d’olive ! Ce régime se base sur le mode de vie des habitants du bassin méditerranéen, qui détiennent le taux de mortalité cardiovasculaire le plus bas au monde. Cela est notamment du à la forte concentration d’acides gras mono insaturés présents dans l’huile d’olive.