Cette spécialité culinaire est issue d’olives et de feuilles de basilic broyées et extraites ensemble. Elle s’accordera à merveille avec tomates, mozzarella, fromages frais, pâtes, salades de crudités, fraises, poissons et carpaccios…

Les olives d’origine espagnole sont soigneusement sélectionnées pour se marier parfaitement avec le basilic français. Cette huile est le fruit de la rencontre de produits bruts d’exception avec un savoir-faire exclusivement centré sur le goût.

Extraction à froid