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La Truffe

La Truffe

Spécialité culinaire Bio à partir d’huile d’olive, de truffe et d’arôme naturel truffe

25,00 €

Préparation culinaire à base d’ huile d’olive aux arômes nobles et délicats de truffe noire. Notre secret de fabrication ? Des truffes noires récoltées dans les collines du Luberon et choisies avec un soin tout particulier, pour un arôme 100% naturel.

  • 250 ml
Quantité

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Au nez comme en bouche, cette huile retranscrit toute l’élégance de la truffe, et libère de délicieux arômes de champignons et de sous-bois.  

Un filet d’huile d’olive à la truffle sublimera en un clin d’oeil absolument tous vos plats. Il anoblira des pâtes aux champignons comme des pommes de terre vapeur, du risotto ou une omelette. Essayez également en accompagnement de volaille, d’un carpaccio ou de coquilles Saint Jacques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

 

ENERGIE  3700 kJ - 899 kCal
MATIÈRES GRASSES  100 g
ACIDES GRAS SATURÉS 14 g
GLUCIDES  0 g
SUCRES  0 g
PROTÉINES  0 g
SEL  0 g

Prix au litre : 88€

Bienfaits pour la santé

Les olives ont été broyées et leur huile immédiatement extraite à température ambiante, ce qui fait de cette huile un pur jus d'olive.

L'avantage ? On conserve l'intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants bénéfiques pour votre santé. Pour en savoir plus sur les bienfaits de notre huile, rendez vous sur l'onglet La Marque.